Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Türk Mutfağı Haftası'nın bu yıl "Bir Sofrada Miras" temasıyla kutlandığını belirterek, geleneksel tariflerin arkasında köklü bir hikaye bulunduğunu ve asırlık bu zenginliğin israf etmeden üretmeyi hatırlattığını ifade etti.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, Emine Erdoğan'ın öncülüğünde ilan edilen Türk Mutfağı Haftası'na ve Türk mutfağının kültürel ve sosyal değerlerine ilişkin açıklama yaptı.
Türk mutfağının aile ve toplum hayatındaki birleştirici gücüne değinen Göktaş, "Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi'nin öncülüğünde ilan edilen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl 'Bir Sofrada Miras' temasıyla dünyayla buluşuyor. Mutfağımız bizim için asırlık bir zenginlik olmakla birlikte aileyi bir araya getiren, muhabbet ve sevgiyle kurulan, paylaşmayı büyüten sofraları ifade ediyor" dedi.
Kültürel mirasın israfı önleyen ve emeğe saygı duyan yapısını vurgulayan Göktaş, "Geleneksel tariflerimizin her birinin arkasında köklü bir hikaye bulunuyor. Anadolu'nun bereketli topraklarına ve emeğe duyulan saygıyı, israf etmeden üretmeyi bizlere yeniden hatırlatıyor" ifadelerini kullandı.
Bakan Göktaş, iyi dileklerini paylaşarak açıklamasını, "Bu düşüncelerle Türk Mutfağı Haftası'nı gönülden kutluyor, sofralarımızın bereketinin daim olmasını diliyorum" sözleriyle tamamladı.
Hibya Haber Ajansı
